START / Gospodarka / Leszczyńskie Centrum Biznesu / Leszczyńskie smaki / Realizowane działania w sieci

Realizowane działania w sieci

Działania sieci opierają się głównie na podnieszeniu innowacyjności przedsiębiorstw w południowo-zachodniej Wielkopolsce poprzez współpracę kooperujących ze sobą firm z szeroko rozumianego sektora spożywczego z instytucjami otoczenia biznesu, ośrodkami badawczo-rozwojowymi, szkołami wyższymi, władzami samorządowymi i innymi przedsiębiorcami.

Do głównych działań sieci należą:

• Budowa i rozwój efektywnej współpracy między przedsiębiorcami z sektora spożywczego, instytucjami otoczenia biznesu, uczelniami, ośrodkami badawczo-rozwojowymi oraz jednostkami samorządu terytorialnego ,
• Stworzenie strategii promocji sieci, strategii marki „Leszczyńskie smaki” i wdrożenie kampanii promocyjnej obejmującej 15 różnorodnych przedsięwzięć promocyjnych .
• Podniesienie poziomu konkurencyjności i innowacyjności uczestników sieci poprzez regularną wymianę informacji i wiedzy, szczególnie ze szkołami wyższymi i ośrodkami badawczo-rozwojowymi.
• Dostosowanie kształcenia w szkołach ponadgimnazjalnych i wyższych do potrzeb firm z sektora spożywczego.
• Poprawa wizerunku gospodarczego subregionu.

Spotkania robocze sieci
Konferencje tematyczne służące wymianie wiedzy
Wypracowanie strategii promocji i strategii marki "Leszczyńskie smaki"
Kampania promocyjna
Usługi doradcze
Badania i ekspertyzy na potrzeby sieci
Wizyta studyjna
Targi i inne imprezy

Spotkania robocze sieci

Spotkania odbywają się raz w miesiącu. Służą wymianie informacji pomiędzy uczestnikami sieci, ocenie postępów w realizacji projektu i zgłaszaniu problemów, które wymagają zlecenia badań lub ekspertyz, doradztwa zewnętrznego oraz tematów na konferencje tematyczne organizowane co pół roku. Organizacja spotkań roboczych nie generuje kosztów.

Do tej pory odbyło się 5 spotkań roboczych sieci. W lutym oraz w marcu do sieci przystąpiły kolejne 2 przedsiębiorstwa: F.H.U.G. Smakosz oraz Zakłady Mięsne Dworecki Sp. J. Kwiecień przyniósł kolejne partnerstwa, do sieci dołączyły firmy PPUH Zakład Mięsny Marian Kaczmarek, Spółdzielnia Produkcji Rolnej i Przetwórstwa Nowa Droga oraz Spółdzielnia AGRA Producent pieczywa i wyrobów cukierniczych.

 Podczas spotkań uczestnicy rozmawiali o dotychczasowych działaniach sieci i dalszych planach. Ustalane są również potrzeby uczestników sieci co do badań i ekspertyz, warsztatów oraz usług doradczych. Spotkania robocze sieci to dobry czas na powstawanie nowych pomysłów, wymianę doświadczeń pomiędzy przedsiębiorstwami oraz integrację partnerów.

Ostatnie dwa spotkania sieci dotyczyły wypracowania strategii marki i strategii promocji dla sieci "Leszczyńskie smaki". Warsztaty przeprowadziła Firma Omnibrand, tj.  firmy odpowiedzialnej za stworzenie dla sieci strategii marki i strategii promocji.

Podczas spotkań dyskutowano czym jest marka dla przedsiębiorstwa i jaką rolę powinna pełnić. Według uczestników sieć może konkurować na rynku ogólnopolskim przede wszystkim dzięki produktom bez ulepszaczy, konserwantów, czytelnemu, rzetelnemu opakowaniu, naturalności, unikalności, surowcom pochodzącym z naszego regionu, tradycyjnym recepturom.

Ponieważ jednym z podstawowych celów i założeń działań marketingowych jest eksponowanie i tworzenie unikalnych cech marki tak, aby stały się one źródłem przewagi nad konkurencją, uczestnicy sieci doszukali się takich cech również w swoich produktach. Wiedzą już na tym etapie, co jest punktem wyjścia dla sieci oraz z czym trafić do konsumenta.

Aby podjąć ostateczną decyzję dot. działań w zakresie promocji i dystrybucji produktów przedsiębiorstw uczestniczących w sieci należy rozpoznać aktualnie stosowane przez firmy sieci formy promocji oraz kanały dystrybucji ich produktów. Pomóc ma w tym przygotowanie ankiety dla uczestników sieci, która wskaże najbardziej skuteczne formy promocji i kanały dystrybucji, przynoszące korzyści biznesowe przedsiębiorcom uczestniczącym w sieci.

Pozyskane informacje ułatwią pracę przy formułowaniu finalnych zapisów strategii promocji i marki oraz pozwolą na osiągnięcie planowanego sukcesu.

Kolejne spotkanie sieci odbędzie się 29 czerwca br. o godz. 10.00 w siedzibie Leszczyńskiego Centrum Biznesu Sp. z o. o., Al. Jana Pawła II 21 a, Leszno. Podsumuje ono dotychczasowe dyskusje oraz wskaże kierunek finalnych zapisów obu strategii sieci "Leszczyńskie smaki".

Jeśli chcesz się dowiedzieć czegoś więcej o spotkaniach sieci, kliknij na poniższe linki

Spotkanie 24.01.2011
Spotkanie 14.02.2011
Spotkanie 14.03.2011
Spotkanie 11.04.2011
Spotkanie 09.05.2011
Spotkanie 06.06.2011
Spotkanie 29.06.2011
Spotkanie 08.08.2011
Spotkanie 05.09.2011
Spotkanie 04.10.2011

Konferencje tematyczne służące wymianie wiedzy

Projekt przewiduje 6 konferencji tematycznych organizowanych raz na pół roku. Ich celem jest wspieranie procesu dzielenia się wiedzą, a szczególnie ułatwienia przepływu wiedzy z jednostek naukowo-badawczych do przedsiębiorstw z branży. Pierwsza konferencja będzie jednocześnie poświęcona inauguracji projektu, z udziałem wszystkich partnerów oraz przedstawicieli jednostek badawczo-rozwojowych.

Zakres tematyczny każdej konferencji zostanie dostosowany do aktualnych potrzeb sieci i ustalany na spotkaniach roboczych sieci. Konferencje będą miały charakter otwarty i będą służyły także promocji i pozyskiwaniu nowych członków powiązania kooperacyjnego. Na każdej z nich przewiduje się element zachęcający potencjalnych nowych członków do przystąpienia do sieci. Ostatnie spotkanie tematyczne będzie poświęcone podsumowaniu projektu i promocji jego produktów oraz dotychczasowych rezultatów.

Dnia 3 marca br. została zorganizowana I konferencja tematyczna sieci nt. "Marketing w branży spożywczej. Strategia marki. Produkty regionalne. Promocja.”

Była ona okazją do podjęcia dyskusji na temat wyjątkowo dynamicznie rozwijających się w ostatnich latach: marketingu, strategii promocji i marki oraz działań promocyjnych w sektorze spożywczym. Uwydatniono także w znacznym stopniu wpływ produktu tradycyjnego i regionalnego na promocję regionu. Więcej…

I konferencja sieci "Marketing w branży spożywczej. Strategia marki. Produkty regionalne. Promocja.”
Prelegenci
Prezentacja

27 września 2011r., w leszczyńskim Ratuszu odbyła się II konferencja tematyczna sieci „Leszczyńskie smaki” pt. „Opakowania kluczem do sukcesu firm branży spożywczej”. Organizacja konferencji była wynikiem dostrzeżenia i wyartykułowania przez członków sieci potrzeby zmian oraz chęci zastosowania nowatorskich rozwiązań dla swoich produktów. Więcej...

II konferencja sieci „Opakowania kluczem do sukcesu firm branży spożywczej”.
Prelegenci
Prezentacja

Wypracowanie strategii promocji i strategii marki „Leszczyńskie smaki”

Działanie polega na wyborze doradztwa zewnętrznego, zleceniu koniecznych badań lub ekspertyz oraz współpraca uczestników sieci w zakresie opracowania strategii promocji oraz strategii marki „Leszczyńskie smaki”.

Do realizacji tego działania zgodnie z przepisami prawa zamówień publicznych wybrano firmę Omnibrand Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością Sp.k. z Poznania.

Jest to firma doradcza oferującą nowoczesne, profesjonalne usługi w zakresie marketingu. Tworzy unikalne idee dla marek oraz zwycięskie strategie marketingowe i strategie komunikacji.

Prace nad obiema strategiami rozpoczęły się w maju 2011r. Przedmiotem prac było dokonanie analizy strategicznej dla sieci, zawierającej analizę rynku, grupy docelowej, konkurencji oraz potencjału firm i marek przedstawicieli sieci. W harmonogramie usług doradczych zrealizowano 2 warsztaty w zakresie formułowania obu strategii. W ramach kilkudniowych konsultacji pod koniec lipca br. zostały sformułowane finalne zapisy strategii. Opracowano także media plan i przygotowano brief agencyjny, będący wstępem do dalszych działań sieci jakimi będą działania promocyjne.

Kampania promocyjna

W oparciu o wypracowane strategie: promocji i marki zostanie przygotowana kampania promocyjna, w której przewiduje się 15 przedsięwzięć promocyjnych, w tym 6 działań promocyjnych: wykreowanie logo sieci, utworzenie strony internetowej, wydanie broszur, płyt CD, stosowne reklamy, działania z zakresu public relations. Wdrożenie kampanii będzie monitorowane i na tej podstawie wypracowany plan promocji będzie co roku aktualizowany, w porozumieniu z uczestnikami powiązania.

Koncepcję realizacji działań promocyjnych sieć wybierze na drodze Konkursu, w którym nagrodą będzie zamówienie z wolnej ręki dla oferenta, który zaprezentuje najlepszą ofertę. Konkurs na koncepcję promocyjną odbędzie się zgodnie z wymogami prawa zamówień publicznych. Propozycja ogłoszenia konkursu przez koordynatora projektu(wraz z akceptacją partnerów sieci) wynika z wyboru najkorzystniejszej oferty koncepcji. O tym wyborze powinny decydować wartości projektowe, komunikacyjne, użytkowe, a nie jedynie oferowana cena. Swą decyzję uzasadniamy tym, że zadaniem kampanii promocyjnej jest przede wszystkim jej efektywność i skuteczność oraz osiągnięcie oczekiwanych rezultatów projektu.

Usługi doradcze na potrzeby sieci

Na potrzeby sieci projekt przewiduje zlecenie innych usług doradczych. Zakres usług będzie ustalany na spotkaniach roboczych sieci, uwzględniając jej bieżące potrzeby. Wstępnie przewiduje się, że usługi te mogą mieć charakter doradztwa o charakterze prawnym, technologiczny, rozwojowym, zarządczy. Zawsze będą dotyczyć sieci jako całości.

Decyzje co do charakteru i czasu ich realizacji podejmują uczestnicy sieci.

Badania i ekspertyzy na potrzeby sieci

Podczas spotkań roboczych sieci będą ustalane tematy i zakres badań oraz ekspertyz odpowiadających bieżącym potrzebom sieci. Zakłada się, że będą one przygotowywane w powiązaniu z tematyką konferencji. Ekspertyzy te mogą dotyczyć np. najnowszych technologii w branży spożywczej, kierunków rozwoju opakowań w branży, nowoczesnych metod zarządzania itp. Badania mogą mieć charakter badania potrzeb konsumentów, badania skuteczności prowadzonej kampanii promocyjnej czy badania barier przystąpienia do sieci innych firm z branży. Zarówno badania, jak i ekspertyzy będą przeznaczone dla sieci jako całości. Będą one służyły także powiązaniu sieci z jednostkami badawczo-rozwojowymi oraz przepływowi i transferowi wiedzy w nich zlokalizowanej.

Decyzje co do rodzaju badań i ekspertyz podejmują uczestnicy sieci.

Pierwszym zrealizowanym badaniem na potrzeby sieci było badanie konsumenckie dotyczące świadomości konsumentów w obszarze regionalności produktów oraz roli marki w decyzjach konsumenckich. Zbadana została również atrakcyjność marki „Leszczyńskie smaki”, jej trafność i nośność.

Opracowanie dostarczyło niezbędnych informacji, które okazały się bardzo pomocne przy wypracowywaniu strategii marki i strategii promocji dla sieci “Leszczyńskie smaki”

“LESZCZYŃSKIE SMAKI – analiza zachowań konsumenckich, potencjału marki oraz określenie optymalnych kanałów komunikacji”

Wizyta studyjna

Wizyta studyjna sieci „Leszczyńskie smaki„ odbyła się w lutym br. Celem wizyty było poznanie dobrych praktyk i doświadczeń klastra z rejonu Górnej Austrii, którego działalność skupia się wokół przedsiębiorstw produkujących żywność, ich bezpośrednich i pośrednich dostawców, oraz jednostek badawczo-rozwojowych. Dzięki zdobytym doświadczeniom oraz zasięgniętej wiedzy będzie możliwe wprowadzenie odpowiedniego mechanizmu współpracy wewnątrz budowanej obecnie sieci spożywczej w regionie leszczyńskim. Więcej….

Zapraszamy do zapoznania się ze szczegółami

Targi i inne imprezy

W ramach prowadzonej kampanii promocyjnej przewiduje się udział sieci jako całości w 3 imprezach targowych i promocyjnych.

W obszarze naszych zainteresowań na 2011 rok znajdują się:

• „Leszczyńskie smaki” jako oferta regionu leszczyńskiego – Piknik agroturystyczny + rajd pieszy - 28.08.2011/Jeziorki
  Doskonały czas na inaugurację dla sieci „Leszczyńskie smaki”. Firmy przedstawią swą ofertę produktową. Natomiast uczestnicy pikniku agroturystycznego zapoznają się ze smakami powstającymi w regionie.
• Międzynarodowe Targi Wyrobów Spożywczych i Gastronomii, które odbędą się w terminie od 12 do 15 września 2011/Poznań
  Planowany udział w najbliższej edycji targów będzie doskonałą okazją do zaprezentowania oferty przedsiębiorstw znajdujących się w naszej sieci oraz sieci jako całości przedstawicielom rynków europejskich. To również ogromna szansa na nawiązanie współpracy z innymi podmiotami z branży.